Para aproveitar o espaço os clientes buscam por aproveitamento de espaço procurando por bancada de pedra para área de serviço, as bancadas para esse espaço podem ser feitas como área seca, área molhada (no caso para tanques de inox) e mistas onde tem tanques e áreas secas, a empresa Pedras Paulistano indica confeccionar elas em materiais como quartzo e granito devido sua resistência e durabilidade, em tamanho grande ou pequeno essas bancadas são bem aproveitadas e acabam se tornando cada vez mais útil para esse local, podendo ser aproveitadas em outras funções ou finalidades a mesma bancada de granito ou quartzo.